O nama
“Plodovi zemlje i vode, rada i prirode”
U ovo doba sveopće industrijalizacije, automatizacije i globalizacije, mi smo krenuli – u suprotnom smjeru! Svoje borovnice proizvodimo u polaganom ritmu prirode, u nasadu koji se nalazi pored sela Brezova Glava u okolici Karlovca.
Šumovit okoliš i nadmorska visina od 270 metara, našim grmovima pružaju savršene uvjete za rast uz stalno strujanje povjetarca i prirodnu osunčanost.
Upravo to bogatstvo prirode svuda okolo nadahnulo nas je da budemo autentični i da svoj posao radimo poštujući i okoliš i ljude.
Borovnicama se bavimo još od 2006. godine pa sa sigurnošću možemo reći da smo stekli iskustvo zbog kojeg postižemo najviši stupanj kvalitete.
Pri uzgoju svih sorti naših borovnica pazimo na svaki korak, a posebno volimo i pazimo stare sorte iz 1928. i 1952. godine.
Sve ih proizvodimo bez ikakve uporabe pesticida pa i korov u svojim nasadima uklanjamo ručno. Spor je to i dosta naporan posao, ali jedini ispravan.
Grmovi u našem nasadu rastu prirodno iz zemlje – nisu zasađeni u supstrat! – te su iz tog razloga naše borovnice bogate mineralima.
Po potrebi ih zalijevamo vodom prikupljenom u malim jezerima, a posebno je važan postupak nasipanja usitnjenog drva crnogorice oko grmova.
Usitnjeno drvo crnogorice štiti grmove od korova i isušivanja, a istovremeno u tlo otpušta magnezij i druge hranjive sastojke koji će zrenjem doći u same bobice borovnica.
Higijena
Da bi ovakav pažljiv uzgoj imao smisla i sama berba bobica mora biti jednako pažljiva.
Svoje borovnice stoga beremo u higijenskim rukavicama.
- stare sorte pune izvornog okusa
- svježe ubrane i prekrivene finom maglicom
- proizvedene prirodno u zemlji, ne u supstratu
- ručno ubrane uz korištenje higijenskih rukavica
Since 2006.
Kada uzmete u ruku našu borovnicu divne plave boje s uzorkom fine maglice,
možete biti sigurni da je savršeno ukusna i svježa.